standard-title Chef Álvaro Costahttp://comerebeber.pt/wp-content/uploads/2018/07/alvaro_costa2.pngCOZINHEIRO de profissão, com 19 anos de carreira.Apaixonado pelo mundo da gastronomia e vinhos, colaborador do Guia Comer e Beber, especialista em História da gastronomia, onde lecionou em três escolas superiores ao longo da sua carreira.Neste momento inicia-se a nível particular com projeto empresarial no âmbito da consultoria e desenvolvimento gastronómico, nas empresas de restauração, hotelaria e produção alimentar.Desenvolve workshops para curiosos, um pouco por todo o país e ações formação técnica para comercias de empresas de distribuição e representação do ramo alimentar.Disponibiliza serviços de catering em casa e mensalmente promove os seu evento Private Dinner sempre em local surpresa.

Chef Álvaro Costa

COZINHEIRO de profissão, com 19 anos de carreira.Apaixonado pelo mundo da gastronomia e vinhos, colaborador do Guia Comer e Beber, especialista em História da gastronomia, onde lecionou em três escolas superiores ao longo da sua carreira.Neste momento inicia-se a nível particular com projeto empresarial no âmbito da consultoria e desenvolvimento gastronómico, nas empresas de restauração, hotelaria e produção alimentar.Desenvolve workshops para curiosos, um pouco por todo o país e ações formação técnica para comercias de empresas de distribuição e representação do ramo alimentar.Disponibiliza serviços de catering em casa e mensalmente promove os seu evento Private Dinner sempre em local surpresa.